“우리는 무엇을 먹는가?”라는 질문은 곧 “우리는 누구인가?”에 대한 질문이기도 하다.현대 사회에서 개인의 식생활은 단순한 영양 섭취를 넘어서, 정체성·가치관·소비 행태를 반영하는 하나의 문화적 코드로 기능하고 있습니다. 이러한 맥락에서 ‘옴니보어(Omnivore)’라는 개념은 더 이상 생물학적 정의에 머무르지 않습니다. 식생활을 중심으로 확장된 옴니보어 라이프스타일은 오늘날 다양성과 유연성을 핵심으로 하는 새로운 삶의 양식을 제시합니다. 1. Omnivore: 생물학적 개념에서 문화적 정체성으로옴니보어(Omnivore)는 원래 생물학적 분류로, 동식물을 모두 섭취하는 잡식 동물을 일컫는 용어입니다. 인간은 진화론적 관점에서 전형적인 잡식 동물이며, 이는 다양한 음식 자원에 대한 생존 전략의 일환이기도..
